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Arid

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Optimization of phenolic compounds recovery and antioxidant activity evaluation from Opuntia ficus indica using response surface methodology 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION. 出版年: 2022, 卷号: 16, 期号: 2, 页码: 1354-1366
作者:  Zeghbib, Walid;  Boudjouan, Fares;  Bachir-bey, Mostapha
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Opuntia ficus indica  Decoction  Extraction conditions  Phenolic compounds  Antioxidant activity  
Phoenix dactylifera L. seeds: a by-product as a source of bioactive compounds with antioxidant and enzyme inhibitory properties 期刊论文
发表期刊: FOOD & FUNCTION. 出版年: 2019, 卷号: 10, 期号: 8, 页码: 4953-4965
作者:  Djaoudene, Ouarda;  Lopez, Victor;  Casedas, Guillermo;  Les, Francisco;  Schisano, Connie;  Bey, Mostapha Bachir;  Tenore, Gian Carlo
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/11/29