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Age and Sex Affect Carcass Traits and Meat Quality in Malpura Sheep 期刊论文
发表期刊: INDIAN JOURNAL OF ANIMAL RESEARCH. 出版年: 2024, 卷号: 58, 期号: 2, 页码: 330-335
作者:  Meel, Shrawan Kumar;  Pandey, Anurag;  Gadekar, Y. P.;  Soni, Arvind;  Meena, Priyanka;  Gurjar, Asman Singh;  Chauhan, Vilshan Kumar
收藏  |  浏览/下载：17/0  |  提交时间：2024/10/04
Age  Carcass traits  Malpura sheep  Meat quality  Sex  
Animal performance, carcass characteristics and beef quality of steers fed with a whole oat or maize grain-based diet 期刊论文
发表期刊: SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH. 出版年: 2023, 卷号: 21, 期号: 4
作者:  Villaverde, Maria Sol;  Mayo, Ayelen;  Arelovich, Hugo M.;  Bravo, Rodrigo D.;  Menghini, Mariano;  Martinez, Marcela F.
收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2024/09/29
Additional key words: beef cattle  meat quality  colour  water -holding capacity.  
Impact of water scarcity on dryland sheep meat production and quality: Key recovery and resilience strategies 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF ARID ENVIRONMENTS. 出版年: 2021, 卷号: 190
作者:  Chikwanha, Obert C.;  Mupfiga, Sandra;  Olagbegi, Bosede R.;  Katiyatiya, Chenaimoyo L. F.;  Molotsi, Annelin H.;  Abiodun, Babatunde J.;  Dzama, Kennedy;  Mapiye, Cletos
收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2021/11/29
Drylands  Meat quality  Resilience  Resource-limited farmers  Sheep production  Water scarcity  
Effect of local diets on nutritional and sensory quality of meat of indigenous goats in Tunisian arid regions 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF ANIMAL PHYSIOLOGY AND ANIMAL NUTRITION. 出版年: 2019, 卷号: 103, 期号: 6, 页码: 1637-1645
作者:  Ayeb, Naziha;  Addis, Margherita;  Fiori, Myriam;  Atti, Naziha;  Barmat, Ahmed;  Hammadi, Mohamed;  Boukhris, Hager;  Damergi, Chokri;  Khorchani, Touhami
收藏  |  浏览/下载：19/0  |  提交时间：2019/11/29
fatty acid  indigenous goat  local feed resource  meat quality of goat  Tunisian arid land  
饲养方式对新疆多浪羊肉品质的影响 期刊论文
发表期刊: 食品科学. 出版年: 2018, 卷号: 39, 期号: 15, 页码: 80-87
作者:  闫祥林;  任晓镤;  刘瑞;  程玉平;  张舒翔;  张万刚;  周光宏
收藏  |  浏览/下载：31/0  |  提交时间：2019/11/29
Duolang sheep  factory farming  Gobi desert stocking  meat quality  
Physicochemical and nutritional characteristics of Beni Guil lamb meat raised in eastern Morocco 期刊论文
发表期刊: MEDITERRANEAN JOURNAL OF NUTRITION AND METABOLISM. 出版年: 2018, 卷号: 11, 期号: 2, 页码: 175-185
作者:  Belhaj, Kamal;  Mansouri, Farid;  Ben Moumen, Abdessamad;  Fauconnier, Marie-Laure;  Boukharta, Mohamed;  Caid, Hana Serghini;  Sindic, Marianne;  Elamrani, Ahmed
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2021/01/08
Beni guil PGI  lamb meat  fatty acids  amino acids  nutritional quality  
西北寒旱地区舍饲湖羊生长发育特征研究 期刊论文
发表期刊: 草业学报. 出版年: 2017, 卷号: 26, 期号: 1, 页码: 168-177
作者:  莫负涛;  李发弟;  王维民;  喇永富;  张小雪;  刘婷;  唐德富;  乐祥鹏;  李飞;  李冲;  李万宏;  肖金玉;  谭建华;  武得虎
收藏  |  浏览/下载：24/0  |  提交时间：2019/11/29
Hu sheep  growth and development  visceral organ  gastrointestinal tract  meat quality  
Variation in Carcass and Meet Quality by Genetic Group and Gender Interaction in Pigs Produced in Hot Climates 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES. 出版年: 2011, 卷号: 10, 期号: 4, 页码: 449-453
作者:  Palomares-Cuellar, C. V.;  Perez-Linares, C.;  Figueroa-Saavedra, F.;  Barreras-Serrano, A.;  Lopez-Soto, M. A.;  Sanchez-Lopez, E.;  Soto-Avila, J. G.;  Galvan-Lara, L. J.
收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2019/11/29
Meat quality  carcass  arid climate  pork  interaction  slaughter  
Salted goat and lamb meat: Typical regional product of the city of Petrolina, state of Pernambuco 期刊论文
发表期刊: SMALL RUMINANT RESEARCH. 出版年: 2011, 卷号: 98, 期号: 1-3, 页码: 51-54
作者:  Costa, R. G.;  de Medeiros, G. R.;  Duarte, T. F.;  Pedrosa, N. A.;  Voltolini, T. V.;  Madruga, M. S.
收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2019/11/29
Market  Meat quality  Processing  Productive chain  Yielding  
Salted goat and lamb meat: Typical regional product of the city of Petrolina, state of Pernambuco 会议论文
会议名称: 10th International Conference on Goats - Technological Development and Associate Attempts to a Sustainable Small Livestock Activity. 会议地点: Recife, BRAZIL. 会议日期: SEP 19-23, 2010
作者:  Costa, R. G.;  de Medeiros, G. R.;  Duarte, T. F.;  Pedrosa, N. A.;  Voltolini, T. V.;  Madruga, M. S.
收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/12/09
Market  Meat quality  Processing  Productive chain  Yielding