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Arid

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Development and Interrater Reliability of a Street Food Stand Assessment Tool 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF NUTRITION EDUCATION AND BEHAVIOR. 出版年: 2021, 卷号: 53, 期号: 12, 页码: 1072-1080
作者:  Chavez, Jose B. Rosales;  Jehn, Megan;  Lee, Rebecca E.;  Ohri-Vachaspati, Punam;  Ortiz-Hernandez, Luis;  Romo-Aviles, Mariana;  Bruening, Meg
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2022/02/12
street food stands  assessment tool  reliability  Mexico  
Healthful and less-healthful foods and drinks from storefront and non-storefront businesses: implications for 'food deserts', 'food swamps' and food-source disparities 期刊论文
发表期刊: PUBLIC HEALTH NUTRITION. 出版年: 2020, 卷号: 23, 期号: 8, 页码: 1428-1439
作者:  Lucan, Sean C.;  Maroko, Andrew R.;  Patel, Achint N.;  Gjonbalaj, Ilirjan;  Elbel, Brian;  Schechter, Clyde B.
收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2020/07/01
Food environment  Food stores  Restaurants  Street vendors  Mobile food vendors  Urban  Disparities  
街道网络线性剖分模型支持下的食品可达性研究 期刊论文
发表期刊: 地理与地理信息科学. 出版年: 2019, 卷号: 35, 期号: 1, 页码: 50-57
作者:  何亚坤;  王璐;  艾廷华
收藏  |  浏览/下载：33/0  |  提交时间：2019/11/29
street network  linear tessellation  network kernel density  accessibility analysis  "food desert"  
Local Food Sources to Promote Community Nutrition and Health: Storefront Businesses, Farmers' Markets, and a Case for Mobile Food Vending 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF THE ACADEMY OF NUTRITION AND DIETETICS. 出版年: 2019, 卷号: 119, 期号: 1, 页码: 39-44
作者:  Lucan, Sean C.
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/11/29
Food access  Food desert  Food environment  Fruits and vegetables  Street vending  
Food trucks as urban revitalization catalysts : microenterprise, interim land use and the food economy 学位论文
出版年: 2011
作者:  Howell;Alex Matthew
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2019/11/29
Food trucks  Street food  Interim use  Microenterprise  City planning  Austin (Texas)  Birmingham (Alabama)  Small businesses  Convenience foods