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Arid

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Nutritional and Phytochemical Profiling of Vicia faba L. var. Minor Seeds: a Multifaceted Exploration of Natural Antioxidants and Functional Food Potential 期刊论文
发表期刊: APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY. 出版年: 2024
作者:  Yehmed, Jamila;  Tlahig, Samir;  Mohamed, Amina;  Yahia, Hedi;  Lachiheb, Belgacem;  Ben Yahia, Leila;  Loumerem, Mohamed
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Antioxidant activity  Faba bean  Fatty acid  LC-MS  Phenolic compounds  Sugar  Vicia faba var minor  
Compositional quality of virgin olive oils from cultivars introduced in Tunisian arid zones in comparison to Chemlali cultivars 期刊论文
发表期刊: SCIENTIA HORTICULTURAE. 出版年: 2010, 卷号: 124, 期号: 1, 页码: 122-127
作者:  Dabbou, Samia;  Rjiba, Imed;  Nakbi, Amel;  Gazzah, Noureddine;  Issaoui, Manel;  Hammami, Mohamed
收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/11/29
Chemlali cultivar  European cultivars  Olive oil  Quality  Pomologic characteristics  Fatty acids  Minor compounds