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Arid

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Simultaneous Determination of Albendazole and Its Three Metabolites in Pig and Poultry Muscle by Ultrahigh-Performance Liquid Chromatography-Fluorescence Detection 期刊论文
发表期刊: FOODS. 出版年: 2021, 卷号: 10, 期号: 10
作者:  He, Zhaoyuan;  Diao, Zhixiang;  Guo, Yawen;  Xie, Kaizhou;  Chen, Lan;  Xue, Chun;  Lu, Yang;  Chen, Jinyuan;  Zhang, Tao
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ultrahigh-performance liquid chromatography-fluorescence detection (UPLC-FLD)  albendazole (ABZ) and its three metabolites  pig muscle  poultry muscle  
Influence of marinade pH on muscle fibre area and water holding capacity of raw porcine longissimus dorsi muscle 期刊论文
发表期刊: FLEISCHWIRTSCHAFT. 出版年: 1996, 卷号: 76, 期号: 5, 页码: 552-555
作者:  Karlsson, A;  Andersson, A;  Lundstrom, K;  Ridderstrale, Y
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/11/28
pig  meat  marination  muscle fibre area  water-holding capacity  M-longissimus dorsi