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Arid

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Physicochemical characterization and antioxidant activity of Palestinian honey samples 期刊论文
发表期刊: FOOD SCIENCE & NUTRITION. 出版年: 2018, 卷号: 6, 期号: 8, 页码: 2056-2065
作者:  Imtara, Hamada;  Elamine, Youssef;  Lyoussi, Badiaa
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antioxidant activity  honey  hydroxymethylfurfural  Palestine  physicochemical  
HPLC-DAD method development and validation for the quantification of hydroxymethylfurfural in corn chips by means of response surface optimisation 期刊论文
发表期刊: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT. 出版年: 2017, 卷号: 34, 期号: 12, 页码: 2101-2110
作者:  Salvatierra Virgen, Sara;  Guillermina Ceballos-Magana, Silvia;  del Carmen Salvatierra-Stamp, Vilma;  Teresa Sumaya-Martinez, Maria;  Javier Martinez-Martinez, Francisco;  Muniz-Valencia, Roberto
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2019/11/29
Hydroxymethylfurfural  corn chips  Box-Behnken fractional factorial design  Response Surface Methodology  HPLC-DAD  
Improved method for the determination of hydroxymethylfurfural in baby foods using liquid chromatography-mass spectrometry 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 出版年: 2006, 卷号: 54, 期号: 8, 页码: 2845-2849
作者:  Gokmen, V;  Senyuva, HZ
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/11/28
hydroxymethylfurfural  HMF  LC-MS  SPE cleanup  baby foods