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Arid

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Determination of Caffeine, Theobromine, and Theophylline in Chocolate Using LC-MS 期刊论文
发表期刊: FOOD HYGIENE AND SAFETY SCIENCE. 出版年: 2021, 卷号: 62, 期号: 4, 页码: 119-124
作者:  Tanaka, Tomoya;  Kimura, Keisuke;  Kan, Kimiko;  Shindo, Tetsuya;  Sasamoto, Takeo
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caffeine  theobromine  theophylline  chocolate  
Sensitive isotope dilution liquid chromatography/electrospray ionization tandem mass spectrometry method for the determination of acrylamide in chocolate 期刊论文
发表期刊: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT. 出版年: 2006, 卷号: 23, 期号: 3, 页码: 228-236
作者:  Ren, YP;  Zhang, Y;  Jiao, JJ;  Cai, ZX;  Zhang, Y
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chocolate  acrylamide  electrospray ionization tandem mass spectrometry (LC-MS/MS)  sensitive method