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Arid

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Differential anti-inflammatory biomarkers of the desert truffles Terfezia claveryi and Tirmania nivea revealed via UPLC-QqQ-MS-based metabolomics combined to chemometrics 期刊论文
发表期刊: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY. 出版年: 2021, 卷号: 150
作者:  Darwish, Reham S.;  Shawky, Eman;  Nassar, Khallad M.;  ElSayed, Ramez M. Rashad;  Hussein, Dalia E.;  Ghareeb, Doaa A.;  Sohafy, Samah M. El
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Desert truffles  Anti-inflammatory  Biomarkers  UPLC-QqQ-MS  Metabolomics  
UPLC-QqQ-MS/MS-based phenolic quantification and antioxidant activity assessment for thinned young kiwifruits 期刊论文
发表期刊: FOOD CHEMISTRY. 出版年: 2019, 卷号: 281, 页码: 97-105
作者:  Jiao, Yang;  Chen, Donglin;  Fan, Mingtao;  Quek, Siew Young
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/11/29
Kiwifruits  Thinned young kiwifruits  Phenolic compounds  Antioxidant activity  UPLC-QqQ-MS/MS