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Arid

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Modeling Zinc Intake for Intervention and Scenario Analysis 期刊论文
发表期刊: FOOD AND NUTRITION BULLETIN. 出版年: 2015, 卷号: 36, 期号: 2, 页码: 89-101
作者:  Abbaspour, Nazanin;  Amini, Manouchehr;  Hurrell, Richard;  Schulin, Rainer
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/11/29
biofortification  food consumption  phytic acid  zinc deficiency  
COMPOSITION OF TEPARY BEAN (PHASEOLUS-ACUTIFOLIUS) OF THE SOUTHWESTERN US AND NORTHERN MEXICO 期刊论文
发表期刊: ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION. 出版年: 1995, 卷号: 33, 期号: 3, 页码: 139-147
作者:  IDOURAINE, A;  WEBER, CW;  KOHLHEPP, EA
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/11/28
TEPARY BEAN  PHASEOLUS ACUTIFOLIUS  LEGUMES  PROXIMATE COMPOSITION  DIETARY FIBER  TRYPSIN INHIBITOR ACTIVITY  PHYTIC ACID  
COMPOSITION OF TEPARY BEAN (PHASEOLUS-ACUTIFOLIUS) OF THE SOUTHWESTERN US AND NORTHERN MEXICO 期刊论文
发表期刊: ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION. 出版年: 1995, 卷号: 33, 期号: 3, 页码: 139-147
作者:  IDOURAINE, A;  WEBER, CW;  KOHLHEPP, EA
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/11/28
TEPARY BEAN  PHASEOLUS ACUTIFOLIUS  LEGUMES  PROXIMATE COMPOSITION  DIETARY FIBER  TRYPSIN INHIBITOR ACTIVITY  PHYTIC ACID