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Arid

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Healthful and less-healthful foods and drinks from storefront and non-storefront businesses: implications for 'food deserts', 'food swamps' and food-source disparities 期刊论文
发表期刊: PUBLIC HEALTH NUTRITION. 出版年: 2020, 卷号: 23, 期号: 8, 页码: 1428-1439
作者:  Lucan, Sean C.;  Maroko, Andrew R.;  Patel, Achint N.;  Gjonbalaj, Ilirjan;  Elbel, Brian;  Schechter, Clyde B.
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Food environment  Food stores  Restaurants  Street vendors  Mobile food vendors  Urban  Disparities  
Mobile and home-based vendors’ contributions to the retail food environment in rural South Texas Mexican-origin settlements 期刊论文
发表期刊: APPETITE. 出版年: 2012, 卷号: 59, 期号: 2, 页码: 212-217
作者:  Valdez, Zulema;  Dean, Wesley R.;  Sharkey, Joseph R.
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Rural food environment  Self-employment  Colonias  Mexican Americans  Mexican immigrants  Poverty  Mobile food vendors  Obesity  Potential and realized food access  Food desert  Public health