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Arid

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Microbial hazards associated with meat processing in butcheries within Mangaung Metropolitan Municipal area 学位论文
学位授予机构: Bloemfontein: Central University of Technology, Free State. 出版年: 2014
作者:  Shilenge;Lebogang. Brenda.
收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/11/29
Meat - Contamination  Meat hygiene  Microbial contamination  Pathogenic microorganisms - Detection