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Arid

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Detection of Benzo[a]pyrene in Fried Food by Ultrasound-Assisted Matrix Solid-Phase Dispersion and Isotope Dilution GC-MS 期刊论文
发表期刊: CHROMATOGRAPHIA. 出版年: 2013, 卷号: 76, 期号: 23-24, 页码: 1785-1789
作者:  Liu, Hongcheng;  Shao, Jinliang;  Lin, Tao;  Li, Qiwan
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GC-MS  Ultrasound-assisted matrix solid-phase dispersion  Benzo[a]pyrene  Fried food  
Analysis of N-fatty acyl fumonisins in alkali-processed corn foods 期刊论文
发表期刊: FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY. 出版年: 2013, 卷号: 22, 期号: 1, 页码: 147-152
作者:  Park, Je Won;  Scott, Peter M.;  Lau, Ben P. -Y.
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N-fatty acyl fumonisin B-1  N-fatty acyl hydrolyzed fumonisin B-1  tortilla chip  fried corn food  bound fumonisin  
SPE/HPLC/UV studies on acrylamide in deep-fried flour-based indigenous Chinese foods 期刊论文
发表期刊: MICROCHEMICAL JOURNAL. 出版年: 2008, 卷号: 89, 期号: 2, 页码: 90-97
作者:  Wang, Haiyan;  Lee, Albert W. M.;  Shuang, Shaomin;  Choi, Martin M. F.
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acrylamide  HPLC  deep-fried leaven dough food