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Arid

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FOODSERVICE INDUSTRY MARKET PROFILE STUDY - IN-PLANT BEEF FAT TRIM LEVEL SURVEY AND CUTTING YIELDS 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. 出版年: 1993, 卷号: 71, 期号: 7, 页码: 1805-1811
作者:  NEEL, SW;  WILLIAMS, SE;  JOHNSON, LP;  GWARTNEY, BL;  REAGAN, JO
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/11/28
BEEF  FOOD SERVICE  FAT  TRIMMING