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Arid

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A comprehensive review on health benefits, nutritional composition and processed products of camel milk 期刊论文
发表期刊: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL. 出版年: 2023
作者:  Muthukumaran, M. Selva;  Mudgil, Priti;  Baba, Waqas N.;  Ayoub, Mohammed Akli;  Maqsood, Sajid
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Camel milk  nutritional properties  antidiabetic  processing  fermented products  
Bioactive compounds from date fruit and seed as potential nutraceutical and functional food ingredients 期刊论文
发表期刊: FOOD CHEMISTRY. 出版年: 2020, 卷号: 308
作者:  Maqsood, Sajid;  Adiamo, Oladipupo;  Ahmad, Mudasir;  Mudgil, Priti
收藏  |  浏览/下载：34/0  |  提交时间：2020/05/22
Date fruit  Date seed  Nutraceuticals  Functional food  Dietary fiber  Phenolics