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Arid

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Analysis of a goat milk cheese industry in a desert rangeland of Mexico 期刊论文
发表期刊: PASTORALISM-RESEARCH POLICY AND PRACTICE. 出版年: 2012, 卷号: 2, 期号: 1
作者:  Gomez-Ruiz, Walter J.;  Pinos-Rodriguez, Juan M.;  Aguirre-Rivera, Juan R.;  Garcia-Lopez, Juan C.
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Goat milk  Goat cheese  Commercialization  Strategic planning