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Arid

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Biochemical Composition and Sensory Evaluation of Desert Date Flowers (Balanites aegyptiaca Del) Infusion 期刊论文
发表期刊: CURRENT RESEARCH IN NUTRITION AND FOOD SCIENCE. 出版年: 2019, 卷号: 7, 期号: 3, 页码: 686-697
作者:  Amadou, Issoufou;  Ilagouma, Amadou Tidjani;  Soumana, Oumarou Samna;  Cheng, Xiang-Rong
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Antioxidant  Balanites Aegyptiaca  Desert Date Tea  Sensory Quality  
Nutritional and sensory attributes of desert date (Balanites aegyptiaca) juice 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION. 出版年: 2017, 卷号: 11, 期号: 4, 页码: 1978-1986
作者:  Amadou, Issoufou;  Le, Guo Wei
收藏  |  浏览/下载：20/0  |  提交时间：2019/11/29
Balanites aegyptiaca  Desert date juice  Antioxidant activity  Flavor  Sensory evaluation  
Effect of Boiling on the Cytotoxic and Antioxidant Properties of Aqueous Fruit Extract of Desert Date, Balanites aegyptiaca (L) Delile 期刊论文
发表期刊: TROPICAL JOURNAL OF PHARMACEUTICAL RESEARCH. 出版年: 2012, 卷号: 11, 期号: 3, 页码: 437-444
作者:  Amadou, Issoufou;  Le, Guo-Wei;  Shi, Yong-Hui
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/11/29
Balanites aegyptiaca  Desert date  Cytotoxicity  Antioxidant activity  Stomach cancer cell line  DPPH radical