干旱区生态环境知识资源中心(Arid): 贮藏时间对沙柳混合发酵饲料营养价值及体外干物质消化率的影响

Arid

	贮藏时间对沙柳混合发酵饲料营养价值及体外干物质消化率的影响
	李满双; 薛树媛; 金海
英文摘要	沙柳为沙漠植物,旱生落叶灌木,是广泛分布于我国北方沙漠地区的一种多功能综合性树种,含有蛋白质、纤维素、无氮浸出物、钙、磷以及多种微量元素,是极具开发潜力的非常规粗饲料资源。多年来,人们从生物学、生态学等方面对沙柳进行了深入研究,但其加工利用方面研究很少,尤其是调制发酵饲料,国内外尚未见到有关的研究报道。鉴于此,本试验采用混合发酵技术,探讨贮藏时间对沙柳混合发酵饲料营养价值及体外干物质消化率(IVDMD)的影响,为沙柳的高效利用提供理论依据。本试验以商用复合菌为添加剂,按沙柳不同的添加比例调制成两组混合发酵饲料,分别用FF1和FF2表示,其中FF1组配方为沙柳36.44%,玉米粉10.29%,糖蜜4.70%,土豆渣41.64%,混合草5.14%,预混料0.78%,石粉0.45%,食盐0.34%,菌种0.20%;FF2组配方为沙柳67.08%,玉米粉18.72%,糖蜜7.48%,混合草6.18%,食盐0.34%,菌种0.20%。考察发酵饲料在贮藏1、3、5、7、10、12、15、22、30、45和60天时,沙柳混合发酵饲料营养成分和体外干物质消化率随时间的变化规律,每个取样时间重复处理3袋。结果表明:随着贮藏时间的延长,沙柳混合发酵饲料的干物质(DM)和有机物(OM)含量呈下降趋势(P0.05);OM含量均在贮藏的第30天后趋于稳定(P>0.05)。沙柳混合发酵饲料的粗蛋白(CP)和粗脂肪(EE)含量呈上升趋势;经过60天的贮存,FF1组和FF2组的CP和EE含量分别为6.95%和6.78%、3.72%和3.93%,与第1天相比,分别提高了12.28%和18.32%、30.99%和22.05%。FF1组和FF2组的CP含量分别在贮藏的第15天和第22天后趋于稳定(P>0.05);EE含量分别在贮藏的第30天和第22天后趋于稳定(P>0.05)。FF1和FF2组的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)含量在贮藏过程中无明显变化,经过60天的贮存,FF1组和FF2组的NDF、ADF和ADL含量分别为59.29%和59.42%、44.21%和45.10%、14.33%和14.48%。IVDMD_(24h)在贮藏前期差异不显著,FF1和FF2组分别在贮藏的第15天和第12天后IVDMD_(24h)显著增加,与第1天相比,IVDMD_(24h)分别提高了20.58%和23.83%。在整个贮藏过程中,两组发酵饲料之间的各营养成分和IVDMD_(24h)均差异显著(P<0.05)。由此可知:(1)按沙柳不同添加比例调制的两种发酵饲料配方,经发酵处理可以有效提高沙柳混合发酵饲料的营养价值,且FF1组优于FF2组。(2)在本试验中,贮藏30天后沙柳混合发酵饲料营养物质含量达到稳定状态。
英文关键词	沙柳混合发酵贮藏时间营养价值体外产气特性
来源出版物	第七届中国饲料营养学术研讨会论文集
出版年	2014
页码	1
中图法分类号	S816.6
资源类型	会议论文
条目标识符	http://119.78.100.177/qdio/handle/2XILL650/372579
作者单位	内蒙古农业大学动物科学学院;内蒙古农牧业科学院
推荐引用方式 GB/T 7714	李满双,薛树媛,金海. 贮藏时间对沙柳混合发酵饲料营养价值及体外干物质消化率的影响[C],2014:1.