Knowledge Resource Center for Ecological Environment in Arid Area
| 沙漠干旱地区黑木耳高效栽培技术 | |
| 郭金英 | |
| 完成单位 | 辛集市万隆食用菌有限责任公司 |
| 登记(发布)日期 | 2019 |
| 中文摘要 | 新疆阿克苏地区有大量的果木资源,全区每年修剪下来的枝条有 80 余万吨,由于缺乏经济有效的利用途径,大部分枝条常年被烧毁,不仅浪费资源,而且造成环境污染。食用菌产业投资小,见效快,近年来被各级政府作为扶贫攻坚的重要抓手。作为产业扶贫的第二大食用菌栽培种类,黑木耳产业亦有北耳南扩之势。新疆地区利用当地的果木资源进行黑木耳栽培,具有得天独厚的优势,不仅可为废弃枝条开辟高效利用新途径,而且可变废为宝。但是,新疆地区的食用菌产业起步晚,黑木耳栽培基础几乎为零,为此,辛集市万隆食用菌有限责任公司牵头组织团队在新疆阿克苏地区进行了黑木耳栽培技术研发及示范,历时三年,研发出的一套针对新疆沙漠干旱地区黑木耳高效栽培技术。该技术主要针对新疆沙漠干旱地区气候和地势特点,对黑木耳适宜栽培品种、栽培配方、栽培模式、催芽模式、生产适宜周期(生产茬口)、推广模式等方面进行了研发,在新疆阿克苏新和县、拜城县、库车县、沙雅县、阿瓦提县、阿克苏市等地区进行了推广和示范,为新疆及其他干旱地区黑木耳的生产和产业发展提供了重要依据和参考。 1. 通过引种及品种比较试验,筛选出了适宜沙漠干旱地区栽培的黑木耳品种‘黑威15’。 2. 研究确定了以当地果木废弃物资源为主要原料的黑木耳高产栽培配方。 3. 研究确定了沙漠干旱地区高效栽培黑木耳的适宜生产周期(茬口)。春耳种植茬口：柯坪县,新和县,沙雅县3月中上旬下地,4月底5月初开始采收,6月中旬采收结束。阿克苏市,库车县3月下旬下地,5月中旬开始采收,6月底采收结束。拜城县,乌什县4月初下地,5月下旬开始采收,7月初采收结束;秋耳种植茬口：拜城县,乌什县7月下旬开始下地,8月下旬开始采收,10月底采收结束。阿克苏市,库车县,柯坪县,新和县,沙雅县8月上旬下地,9月上旬开始采收,11月初采收结束。按上述茬口安排生产,黑木耳袋均干耳产量可达到75g/袋。 4. 建立了适宜新疆干旱地区黑木耳室内分散保湿催芽模式：黑木耳传统催芽模式为开口复壮后采用草帘、塑料布保温保湿,掀盖频繁,步骤繁琐;室内分散保湿催芽是菌棒开口后码垛下地复壮,利用棚膜保湿,遮阳网遮光,白天温度高时保湿,夜间温度低时喷水,每隔30分钟浇水5分钟,每晚浇水8～10次,该种方式与传统催芽方式相比,出芽整齐度均能达到95%以上,催芽期间可节约劳动力5～7人/亩。 5. 提出和完善了“龙头企业+技术+种植户”的食用菌运营模式：企业的主要工作任务是集资金、菌棒生产、产品回收与销售于一身,统一建棚、统一品种、统一制棒、统一技术、统一品牌、统一销售,分户管理,以龙头带动,合理分工。 本成果实施主要在新疆阿克苏地区辖区县进行,通过项目带动实施,2017-2019年累计推广沙漠干旱地区黑木耳高效栽培技术规模达到2700多亩,新增产值5204.75万元,纯收入2754.75万元。在沙漠干旱地区不但实现了黑木耳的规模化高效种植,产量和效益均较为可观。成功带动万人就业千户脱贫。同时转化利用了当地大量果木修剪枝条,实现了农林废弃物资源化利用,经济、社会和生态效益显著。 |
| 中文关键词 | 黑木耳 ; 干旱地区 ; 沙漠 ; 采收 ; 高效栽培技术 |
| 语种 | 中文 |
| 国家 | 中国 |
| 中图法分类号 | S646.6 |
| 资源类型 | 成果 |
| 条目标识符 | http://119.78.100.177/qdio/handle/2XILL650/365853 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 郭金英. 沙漠干旱地区黑木耳高效栽培技术[Z]. ,2019. |
| 条目包含的文件 | 条目无相关文件。 | |||||
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