Arid
骆驼基因资源利用及其产业化关键技术研究与示范
吉日木图
完成单位内蒙古骆驼研究院
登记(发布)日期2020
中文摘要内蒙古自治区科技重大专项“骆驼基因资源利用及其产业化关键技术研究与示范”项目是由内蒙古骆驼研究院、内蒙古农业大学、阿拉善盟畜牧研究所和内蒙古沙漠之神生物科技有限公司四家单位共同承担完成,包括“骆驼基因资源库的完善和应用”、“提高骆驼产奶量关键技术研究”、“骆驼相关功能基因的产业化关键技术研究”和“功能性驼奶乳制品的产业化关键技术示范”等4个子课题。通过项目的实施,在骆驼基因组研究、骆驼产奶量的提高、功能性驼乳产品的开发及产业化关键技术示范等领域获得了卓越的创新性成果。在基因组研究方面,收集保存了分布最广、数量最多的双峰驼种质资源,并对世界范围内的13个双峰驼品种的128峰双峰驼和10峰单峰驼完成了全基因组重测序,建立了国际首个用于存放和可视化的骆驼基因组遗传变异信息的综合数据库-骆驼基因组数据库(CamelGDB),填补了双峰驼群体在大规模可用参考基因组数据集上的空白,并提供了免费在线计算分析平台。在功能基因组研究方面,采用候选基因的方法筛选到了与双峰驼白色、红色和棕色毛色相关的突变位点3个;发现了双峰驼CYP2E、CYP2J和CYP3A 3个基因的多拷贝数,可能与骆驼自身解毒能力的生物学特性有关。基于骆驼转录组的数据,筛选获得了条带清晰稳定、多态性丰富的14对SSR引物,构建了双峰驼基因资源指纹图谱;有效的SSR引物已被应用于骆驼亲子鉴定中。近年,随着广大消费者对于驼乳营养保健知识的普及,驼奶及其制品市场需求大,而奶源严重不足成为制约驼产业发展的瓶颈难题。项目研究人员以期高骆驼产奶量为初衷,在项目实施过程中通过合理补饲的方式提高了双峰驼主产区平均产奶量40% ~ 60%;推广了骆驼专用真空挤奶器;制定了骆驼专用饲料配方并推广应用。收集了中蒙两国不同地区、不同品种的366份双峰驼乳样,对其进行了常规营养成分、氨基酸及脂肪酸的测定,解析了不同地区、不同品种驼乳样本的营养成分的异同。于此同时,利用简化基因组方法进行了双峰驼产奶性状全基因组关联分析,首次获得了与产奶显著相关SNP位点51个,为进一步验证基因功能奠定了基础。借助肠道微生物测定16SrRNA的方法,揭示了双峰驼消化道不同区段和不同年龄双峰驼肠道及粪便微生物多样性并进行了功能预测,为双峰驼的营养需求和专用饲料的研发提供了参考依据。同时,开展了乳用双峰驼定向选育工作,获得了180峰F1代。功能性产品产业化关键技术示范方面,建立并投入运行灭菌驼乳生产线(日生产量70吨规模)、驼乳粉生产线(日生产量6吨规模)、驼奶片生产线(日生产量2.3吨规模)等3条生产线,开发液态驼乳、驼初乳粉、全脂驼乳粉、儿童型驼乳粉、驼奶片等5项产品,解决灭菌驼乳、酸驼乳、驼乳粉、驼奶片、益生菌驼奶片加工的工艺难题,有效提高驼奶制品中生物活性物质的含量。生产规模和技术水平达到国内领先。实现年新增产值2000万元、年新增利税230万元的经济效益。同时建立了驼奶中EETs含量的测定方法;建立了驼奶重链抗体分离纯化及含量测定方法;鉴定了驼奶中特异性重链抗体活性与特性。自主研发了缓解关节疼痛的驼乳脂膏霜1个。
中文关键词骆驼 ; 基因资源 ; 基因组遗传变异 ; 数据库
语种中文
国家中国
中图法分类号S824
资源类型成果
条目标识符http://119.78.100.177/qdio/handle/2XILL650/365837
推荐引用方式
GB/T 7714
吉日木图. 骆驼基因资源利用及其产业化关键技术研究与示范[Z]. ,2020.
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