Knowledge Resource Center for Ecological Environment in Arid Area
| 宜兴市休闲茶业发展研究 | |
| 尹圣珍 | |
| 出版年 | 2018 |
| 学位类型 | 硕士 |
| 学位授予单位 | 南京农业大学 |
| 中文摘要 | 宜兴被称为“茶的绿洲”,种茶历史悠久,茶文化氛围浓厚,茶园面积、茶叶产量、优质茶比例、茶叶出口位列全省首位。但与国内茶业发达城市相比,宜兴因茶园总面积相对较小,导致茶叶产量和总产值相对较低,规模效益不显著。且随着农村劳动力进城务工,茶叶生产的人工成本不断升高,为茶叶企业和行业带来较重的负担。在此茶产业转型升级之刻,宜兴市相关部门提出了茶游并重的茶产业发展政策,注重休闲茶业发展与绿色生态的结合,目前已经实现建成江苏省连片面积最大的茶叶生产基地、江苏省首个自行车主题公园、森林覆盖率达95%等三大目标。宜兴市充分利用茶产区得天独厚的自然环境和茶文化历史资源,将休闲农业与茶产业相结合,打造了一批以茶文化、茶事体验活动、地方特色文化等为主题的休闲农业与乡村旅游景点,休闲茶业已得到了较快的发展,但也面临着一系列问题,值得研究和关注。本文以宜兴市的休闲茶业为研究对象,结合国家茶产业相关政策以及宜兴市休闲茶业发展的现实需要,以茶学基础、产业融合、体验经济、可持续发展以及文化旅游等理论为基础,对宜兴市休闲茶业发展的有利条件进行分析,发现在休闲农业呈现出良好发展态势的基础上,宜兴市依托于茶叶生产基础、历史文化、区位条件、旅游资源以及市场需求等进行了休闲茶业的实践探索。本文将其发展历程大致分为三个阶段,包括起步期、规模扩展期和多元发展期。并结合已建设成阳羡茶文化博览园、阳羡茶文化生态园、篱笆园深氧墅酒店等一批休闲茶业项目,对宜兴市休闲茶业发展概况进行梳理。结合宜兴市已开展的休闲茶业实践工作,将宜兴市休闲茶业的主要类型分为科教推广型、茶园观光型、茶俗体验型、休闲度假型。进而总结宜兴市休闲茶业发展过程中存在的问题,如休闲茶业经营活动各自特色不鲜明,同质化程度高、品牌知名度不高、效益与宜兴资源禀赋不相适应、资源开发与环境保护矛盾突出等,以及产生问题的主要原因,文化资源挖掘不够、缺乏专业的人才团队及培训培养机制、产业融合意识不强、对可持续性发展理论的认识不足。在此基础上,本论文提出挖掘地方特色文化资源,提升文化附加值;加强人才培养与引进,提高各环节服务水平;打破分散经营状态,打造地区休闲茶业品牌;加大宣传力度,拓展休闲茶业市场;坚持绿色发展理念,维护生态文明等对策建议,为实现茶业的提档升级、茶产业的供给侧改革,以及宜兴乃至江苏等地区的休闲茶业发展提供参考。 |
| 中文关键词 | 宜兴市 ; 休闲茶业 ; 发展 |
| 语种 | 中文 |
| 国家 | 中国 |
| 中图法分类号 | F326.12;F323.4;F592.7 |
| 来源机构 | 南京农业大学 |
| 资源类型 | 学位论文 |
| 条目标识符 | http://119.78.100.177/qdio/handle/2XILL650/354931 |
| 作者单位 | 南京农业大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 尹圣珍. 宜兴市休闲茶业发展研究[D]. 南京农业大学,2018. |
| 条目包含的文件 | 条目无相关文件。 | |||||
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