干旱区生态环境知识资源中心(Arid): 和田县绿色食品(薄皮核桃)标准化生产示范基地建设项目

Arid

	和田县绿色食品(薄皮核桃)标准化生产示范基地建设项目
	闫军; 买买托合提?吐孙; 阿依奴尔?艾肯; 帕提古丽·塔西吐米尔; 张桂荣; 奥布力艾散·麦提亚森; 古海尼沙?阿尤普; 米日古丽·阿卜杜热扎; 力提甫·艾合买提
完成单位	和田县林业局
登记(发布)日期	2009
中文摘要	立项背景：随着城乡居民生活水平不断提高,人们健康意识的逐步增强,以及国内外绿色果品贸易中各种准入制度的相继出台,广大消费者越来越注意果品的质量、安全水平。为此,通过组织实施绿色果品标准化生产基地建设,不断提高绿色果品质量、卫生安全水平,让广大消费者吃上卫生、安全放心果品,让更多农民从发展优质绿色果品产业中得到实惠,对于增加农民收入,进而辐射带动整个和田地区绿色果品标准化生产发展,使全地区绿色果品标准化生产走上一个新台阶。为了全面提升和田地区林果业生产水平,提高果品质量,增强果品市场竞争力,做大做强林果业,增加农民收入,按照2007年自治区农村工作会议精神,结合和田地委、行署提出的到2010年和田地区人均收入要达到新疆平均水平,即人均收入由2006年底的1449元经过四年努力,提高到4000元以上,林果收入由2006年底人均收入189.24元经过四年努力,提高到人均林果收入3000元以上的奋斗目标,根据地委即将出台的《关于加快林果业发展的决定》及《和田地区2007年～2015年林果业规划》方案,和田县决定走绿色林果基地建设之路,大力发展绿色果品基地。充分利用和田县果品资源和生态环境两大优势,以促进果业结构调整,提高市场竞争力,增加农民收入为目标,以市场需求为导向,以提高果品质量安全水平核心,以基地建设为平台,以标准化生产为依托,以果业龙头企业为主体,以科技创新、机制创新为动力,大力推行区域化布局,标准化生产,专业化服务,产业化经营,充分发挥绿色食品的制度优势、品牌优势和产品优势,全面提升我县果业的综合生产能力。和田县经济是绿洲经济,农业是绿洲农业,绿洲经济是以小农生产为特征的自然经济,绿洲灌溉是和田县的一大特点,近几年粮食生产基本实现了区域性自给,但由于受地理环境和主客观条件的限制,农业、工业基础薄弱,经济发展水平十分落后。从自然条件来看,虽然和田县绿洲宏观生态非常脆弱,但绿洲内部的自然条件相对比较优越。和田县的光热资源丰富,无霜期长,有丰富的水资源和土地资源,非常适宜发展果业生产,适合多种喜光作物和果树的生长;加之日照长,昼夜温差大,积温高,非常有利于果树养分的积累;气候干燥,病虫害少,无农药污染、工业污染和生物污染,具有生产绿色食品原料的自然条件,而且和田县有悠久的种植林果业的传统,果品品种多,品质极佳,具有发展林果业及其产业开发得天独厚的优势。长期以来,和田县为发展林果业做了大量工作,截止到2009年底,全县林果林面积107730亩,其中：核桃300000亩、葡萄51393亩,杏14290亩,桃6941亩,苹果2160亩、梨1384亩,其它1562亩。从事林果种植的农牧民收入大幅度增加。和田县地处新疆西南部,塔克拉玛干沙漠南缘,气候温暖,光热资源丰富,具有发展核桃产业得天独厚的自然条件,加之栽培核桃历史悠久,千百年来一直是新疆核桃的主要产地。近年来,和田县按照自治区党委书记王乐泉提出的“林、牧、农”经济发展定位,紧紧围绕地区“两个加速、一个突破”发展战略,充分利用核桃特色林果优势,大力实施“核桃立县,核桃富民”战略工程,在“特色、绿色、规模、品牌”上下功夫,推动了核桃产业的快速发展。目前,全县核桃面积已达30万亩420万株,主要分布在315国道以南的布扎克乡、拉依喀乡、巴格其镇、罕艾日克乡、朗如乡等10个乡镇,主栽品种以新丰、扎343、上游9号、新新2号、温185为主,该乡镇生产的核桃的核桃仁中的3脂肪酸、褪黑激素、生育酚和抗氧化剂等生物活性物质,可以有效减缓和预防心脏病、癌症、动脉疾病、糖尿病、高血压、发胖症和床抑郁症的发生。100克核桃仁含有优质脂肪63.00～70.00g、蛋白质14.6.～19.00g、碳水化合物 5.40～10.00g、粗纤维 5.80g、磷280.00㎎、钙85.00㎎、铁2.60㎎、钾 3.00㎎、还含有丰富的维生素和少量的硒、锰、等矿物质,是“王中之王”。2009年,全县核桃挂果面积达16.5万亩,农民人均1.2亩16株,年产核桃1.7万吨,年产值达3.4亿元,人均来自核桃收入达1470元,占人均纯收入的45%。预计今后核桃产量逐年以20%—30%的速度递增。由于核桃树抗逆性强,经济效益好,市场看好,和田县把发展核桃列为脱贫致富的关键,从七十年代即悄然兴起一股发展核桃的热潮,延续至今。但产品市场仅在新疆境内,受内地产品的冲击,也面临产品滞销的局面。但和田县生产的新丰、扎343、上游9号、新新2号、温185为主的品种由于个大、油量高、口感好、外观好,仍畅销国内外,供不应求。维吾尔等少数民族有喜食核桃的风俗习惯,该县生产的核桃深受当地少数民族的欢迎,销路很好。
中文关键词	核桃 ; 标准化生产 ; 发展 ; 收入 ; 绿色食品 ; 林果业
成果类型	应用技术
中图法分类号	S664.1
URL	http://dbpub.cnki.net/grid2008/dbpub/detail.aspx?dbcode=SNAD&dbname=SNAD&filename=SNAD000001620454
资源类型	成果
条目标识符	http://119.78.100.177/qdio/handle/2XILL650/242633
推荐引用方式 GB/T 7714	闫军,买买托合提?吐孙,阿依奴尔?艾肯,等. 和田县绿色食品(薄皮核桃)标准化生产示范基地建设项目[Z]. 应用技术,2009.