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| 曲拉干酪素生产中分离工艺及技术应用研究 | |
| 敏文祥 | |
| 完成单位 | 甘肃华羚干酪素有限公司 |
| 登记(发布)日期 | 2006 |
| 中文摘要 | 该课题经过离心分离技术的研究,将2次分离改进为1次分离,提高了生产效率,降低了生产成本,优化了生产工艺。对南京绿岛、宜兴华鼎、南京绿洲等厂家的多种分离机,通过科学、详细的设备选型,最后选定RPDB309SJ—03型分离机。经过试验对分配器、活塞、重轻相收集罩的结构重新设计,并对分离机最后做了定型。研究确定了分离机在干酪素生产过程中的主要工艺操作及发挥性能的最佳工艺参数。经过试验获得较好的经济效益,确定了RPDB309SJ—03改进型分离机在干酪素生产中进行一次分离,流量可达2.5t/h左右,比现用的杭州DY-366分离机的流量在0.75t/h左右,处理量提高了3～4倍,大大地提高了生产效率。改善了华羚干酪素有限公司生产环境,解决了困绕企业发展的生产效率低的问题。该课题针对分离技术在曲拉干酪素中的应用做了研究,在工业化生产曲拉干酪素,国内未见相同报道。 |
| 中文关键词 | 分离技术 ; 曲拉干酪素 ; 工业化 |
| 语种 | 中文 |
| 国家 | 中国 |
| 来源机构 | 甘肃华羚干酪素有限公司 |
| 资源类型 | 成果 |
| 条目标识符 | http://119.78.100.177/qdio/handle/2XILL650/240954 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 敏文祥. 曲拉干酪素生产中分离工艺及技术应用研究[Z]. ,2006. |
| 条目包含的文件 | 条目无相关文件。 | |||||
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