干旱区生态环境知识资源中心(Arid): 吉林省不同大豆品种脂肪和蛋白质含量生态分析

Arid

	吉林省不同大豆品种脂肪和蛋白质含量生态分析
其他题名	Ecological Analysis on Oil and Protein Content of Soybeans in Jilin Province
	邱强 1; 刘宪虎 2; 张伟 1; 赵婧 1; 张鸣浩 1; 闫晓艳 1; 石一鸣 1
来源期刊	大豆科学
ISSN	1000-9841
出版年	2012
卷号	31 期号:5 页码:749-752
中文摘要	2005~2007年分别以3个高脂肪、3个高蛋白和3个普通品种为材料,在吉林省6个生态区种植,分析各地点脂肪、蛋白质含量及蛋脂总量的生态效应以及不同生态条件对不同品质类型大豆品质的影响。结果表明:各生态区间的大豆脂肪、蛋白质及蛋脂总量均表现出显著差异,同时脂肪与蛋白质含量之间呈显著负相关,综合分析后将吉林省中部南北平原区和东部盆地区划分为高脂肪区,中东部低山区和东南部山区为高蛋白区,西部干旱区为非优质区。
英文摘要	From 2005 to 2007,high-oil,high-protein and common soybean varieties were planted in representative site of 6 ecological regions of Jilin province,China.Seed oil and protein content were determined after harvest.The results showed that the oil,protein and their total varied significantly among 6 ecological regions,and the oil content was significant negatively correlated with protein content.After comprehensive analyses,we classified the north-south plains in central Jilin and eastern basins as high-fat region,central eastern low mountains and southeast mountains as high-protein region,western arid area as non-prime region.
中文关键词	大豆 ; 脂肪 ; 蛋白质 ; 生态分析
英文关键词	Soybean Fat Protein Ecological analysis
语种	中文
国家	中国
收录类别	CSCD
WOS类目	AGRONOMY
WOS研究方向	Agriculture
CSCD记录号	CSCD:4660504
资源类型	期刊论文
条目标识符	http://119.78.100.177/qdio/handle/2XILL650/227819
作者单位	1.吉林省农业科学院大豆研究中心, 大豆国家工程研究中心, 公主岭, 吉林 136100, 中国; 2.延边大学农学院, 龙井, 吉林 133400, 中国
推荐引用方式 GB/T 7714	邱强,刘宪虎,张伟,等. 吉林省不同大豆品种脂肪和蛋白质含量生态分析[J],2012,31(5):749-752.
APA	邱强.,刘宪虎.,张伟.,赵婧.,张鸣浩.,...&石一鸣.(2012).吉林省不同大豆品种脂肪和蛋白质含量生态分析.大豆科学,31(5),749-752.
MLA	邱强,et al."吉林省不同大豆品种脂肪和蛋白质含量生态分析".大豆科学 31.5(2012):749-752.