干旱区生态环境知识资源中心(Arid): 高效液相色谱-串联质谱法检测鸡肉中金霉素,差向金霉素

Arid

	高效液相色谱-串联质谱法检测鸡肉中金霉素,差向金霉素
其他题名	Determination of chlortetracycline and 4-Epi-chlortetracycline in chicken muscle by liquid chromatography-tandem mass spectrometry
	裴燕 1; 魏瑞成 2; 陈明 2; 黄思瑜 2; 包红朵 2; 谢恺舟 3; 王冉 2
来源期刊	分析试验室
ISSN	1000-0720
出版年	2011
卷号	30 期号:4 页码:54-58
中文摘要	建立了高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)快速测定鸡肉中差向金霉素,金霉素的检测方法.均质样品用pH4.0 EDTA-McIIvaine缓冲溶液提取,经Oasis HLB SPE小柱净化,采用LC-ESI-MS/MS和正离子多反应监测(MRM)模式检测.差向金霉素在0.025~0.8mug/mL,金霉素在0.005~0.2mug/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数r均大于0.99.在0.05,0.10,0.15 mg/kg的加标水平下,回收率为73.0%~101.6%,相对标准偏差(RSD)为2.1%~12%.差向金霉素和金霉素的定量限分别为30.0,10.0mug/kg.该方法样品处理简单,可同时检测差向金霉素和金霉素的残留,且准确度和精密度均符合残留分析的要求
英文摘要	A method was presented for the determination of 4-epi-chlortetracycline(ECTC) and chlortetracycline(CTC) by high performance liquid chromatography coupled with tandem quadrupole mass spectrometry(HPLC-MS/MS). Samples were extracted with EDTA-McIlvaine buffer solution and cleaned up by Oasis HLB solid-phase extraction(SPE) column. The residues were detected by LC-ESI-MS/MS and the detection mode was multiple reaction monitoring with positive-ion electrospray ionization. The calibration curves were linear in a concentration range of 0.0250.8 mug/mL for ECTC and 0.0050.2 mug/mL for CTC with correlation coefficients more than 0.99. Recoveries of ECTC and CTC at fortified levels of 0.05,0.10,0.15 mg/kg ranged from 73.0% to 101.6%, with relative standard deviations of 2.1%12%.The quantification limits are 30.0 mug/kg,10.0 mug/kg for ECTC and CTC, respectively. This method meets the demand for the determination of ECTC and CTC residues
中文关键词	固相萃取 ; 高效液相色谱串联质谱 ; 差向金霉素 ; 金霉素 ; 鸡肉
英文关键词	Solid phase extraction High performance liquid chromatography coupled with tandem quadrupole mass spectrometry 4-Epi-chlortetracycline Chlortetracycline Chicken muscle
语种	中文
国家	中国
收录类别	CSCD
WOS类目	CHEMISTRY ANALYTICAL
WOS研究方向	Chemistry
CSCD记录号	CSCD:4172095
资源类型	期刊论文
条目标识符	http://119.78.100.177/qdio/handle/2XILL650/226382
作者单位	1.扬州大学动物科学与技术学院, 农业部食品安全监控重点开放实验室;;江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室, 扬州, 江苏 225009, 中国; 2.农业部食品安全监控重点开放实验室(江苏南京);;江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室(江苏南京), 农业部食品安全监控重点开放实验室;;江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室, 南京, 江苏 210014, 中国; 3.扬州大学动物科学与技术学院, 扬州, 江苏 225009, 中国
推荐引用方式 GB/T 7714	裴燕,魏瑞成,陈明,等. 高效液相色谱-串联质谱法检测鸡肉中金霉素,差向金霉素[J],2011,30(4):54-58.
APA	裴燕.,魏瑞成.,陈明.,黄思瑜.,包红朵.,...&王冉.(2011).高效液相色谱-串联质谱法检测鸡肉中金霉素,差向金霉素.分析试验室,30(4),54-58.
MLA	裴燕,et al."高效液相色谱-串联质谱法检测鸡肉中金霉素,差向金霉素".分析试验室 30.4(2011):54-58.