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Arid

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Phenolic content and antioxidant capacity of Chinese raisins produced in Xinjiang Province 期刊论文
发表期刊: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL. 出版年: 2011, 卷号: 44, 期号: 9, 页码: 2830-2836
作者:  Meng, Jiangfei;  Fang, Yulin;  Zhang, Ang;  Chen, Shuxia;  Xu, Tengfei;  Ren, Zhangcheng;  Han, Guomin;  Liu, Jinchuan;  Li, Hua;  Zhang, Zhenwen;  Wang, Hua
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Raisins  Phenolics  Antioxidant activity