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Arid

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Potential health benefits and food applications of rice bran protein: research advances and challenges 期刊论文
发表期刊: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL. 出版年: 2021
作者:  Wang, Na;  Cui, Xiaotong;  Duan, Yumin;  Yang, Shu;  Wang, Peng;  Saleh, Ahmed S. M.;  Xiao, Zhigang
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Oryza sativa  rice bran protein  peptides  antioxidant  antihypertensive  antidiabetic