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Mobile and home-based vendors’ contributions to the retail food environment in rural South Texas Mexican-origin settlements 期刊论文
发表期刊: APPETITE. 出版年: 2012, 卷号: 59, 期号: 2, 页码: 212-217
作者:  Valdez, Zulema;  Dean, Wesley R.;  Sharkey, Joseph R.
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2019/11/29
Rural food environment  Self-employment  Colonias  Mexican Americans  Mexican immigrants  Poverty  Mobile food vendors  Obesity  Potential and realized food access  Food desert  Public health