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Arid

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Effect of ageing on meat quality of the one humped camel (Camelus dromedarius) 期刊论文
发表期刊: EMIRATES JOURNAL OF FOOD AND AGRICULTURE. 出版年: 2013, 卷号: 25, 期号: 2, 页码: 150-158
作者:  Abdelhadi, O. M. A.;  Babiker, S. A.;  Hocquette, J. F.;  Picard, B.;  Durand, D.;  Faye, Bernard
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Ageing  Desert she-camel  Longissimus thoracis  Lipid peroxidation