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Pectinase production from lemon peel pomace as support and carbon source in solid-state fermentation column-tray bioreactor 期刊论文
发表期刊: BIOCHEMICAL ENGINEERING JOURNAL. 出版年: 2012, 卷号: 65, 页码: 90-95
作者:  Ruiz, Hector A.;  Rodriguez-Jasso, Rosa M.;  Rodriguez, Raul;  Contreras-Esquivel, Juan C.;  Aguilar, Cristobal N.
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Solid-state fermentation  Bioreactor design  Pomace  A. niger  Pectinase