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Arid

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Co-Extraction and Co-Purification Coupled with HPLC-DAD for Simultaneous Detection of Acrylamide and 5-hydroxymethyl-2-furfural in Thermally Processed Foods 期刊论文
发表期刊: MOLECULES. 出版年: 2019, 卷号: 24, 期号: 20
作者:  Shi, Jiaqi;  Shao, Zeping;  Li, Honglei;  Zhang, Yan;  Wang, Shuo
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acrylamide  5-hydroxymethyl-2-furfural  HPLC-DAD  simultaneous detection