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Salted goat and lamb meat: Typical regional product of the city of Petrolina, state of Pernambuco 期刊论文
发表期刊: SMALL RUMINANT RESEARCH. 出版年: 2011, 卷号: 98, 期号: 1-3, 页码: 51-54
作者:  Costa, R. G.;  de Medeiros, G. R.;  Duarte, T. F.;  Pedrosa, N. A.;  Voltolini, T. V.;  Madruga, M. S.
收藏  |  浏览/下载：19/0  |  提交时间：2019/11/29
Market  Meat quality  Processing  Productive chain  Yielding  
Salted goat and lamb meat: Typical regional product of the city of Petrolina, state of Pernambuco 会议论文
会议名称: 10th International Conference on Goats - Technological Development and Associate Attempts to a Sustainable Small Livestock Activity. 会议地点: Recife, BRAZIL. 会议日期: SEP 19-23, 2010
作者:  Costa, R. G.;  de Medeiros, G. R.;  Duarte, T. F.;  Pedrosa, N. A.;  Voltolini, T. V.;  Madruga, M. S.
收藏  |  浏览/下载：24/0  |  提交时间：2019/12/09
Market  Meat quality  Processing  Productive chain  Yielding  
Salted goat and lamb meat: Typical regional product of the city of Petrolina, state of Pernambuco 会议论文
会议名称: 10th International Conference on Goats - Technological Development and Associate Attempts to a Sustainable Small Livestock Activity. 会议地点: Recife, BRAZIL. 会议日期: SEP 19-23, 2010
作者:  Costa, R. G.;  de Medeiros, G. R.;  Duarte, T. F.;  Pedrosa, N. A.;  Voltolini, T. V.;  Madruga, M. S.
收藏  |  浏览/下载：22/0  |  提交时间：2019/12/09
Market  Meat quality  Processing  Productive chain  Yielding  
Fermentation parameters of silages of six maize varieties recommended for the Brazilian semi-arid region 期刊论文
发表期刊: ARQUIVO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIA E ZOOTECNIA. 出版年: 2010, 卷号: 62, 期号: 6, 页码: 1423-1429
作者:  Santos, R. D.;  Pereira, L. G. R.;  Neves, A. L. A.;  Araujo, G. G. L.;  Voltolini, T. V.;  Brandao, L. G. N.;  Aragao, A. S. L.;  Dorea, J. R. R.
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silage  corn  organic acids  in vitro digestibility  ruminants