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Arid

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Evaluation of Calligonum azel Maire, a North African desert plant, for its nutritional potential as a sustainable food and feed 期刊论文
发表期刊: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL. 出版年: 2016, 卷号: 89, 页码: 558-564
作者:  Bannour, Marwa;  Lachenmeier, Dirk W.;  Straub, Irene;  Kohl-Himmelseher, Matthias;  Khadhri, Ayda;  Aschi-Smiti, Samira;  Kuballa, Thomas;  Belgacem, Hanchi
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Fatty acid composition  GC/MS  HPLC-DAD  H-1 NMR  Sensory evaluation