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Phenolic profiling and antioxidant capacity of Calligonum azel Maire, a Tunisian desert plant 期刊论文
发表期刊: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL. 出版年: 2017, 卷号: 101, 页码: 148-154
作者:  Bannour, Marwa;  Fellah, Boutheina;  Rocchetti, Gabriele;  Ashi-Smiti, Samira;  Lachenmeier, Dirk W.;  Lucini, Luigi;  Khadhri, Ayda
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Antioxidant capacity  Food metabolomics  Natural antioxidants  UHPLC-ESI-QTOF-MS