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Conventional and Microwave-Assisted Extraction of Mucilage from Opuntia ficus-indica Cladodes: Physico-Chemical and Rheological Properties 期刊论文
发表期刊: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY. 出版年: 2016, 卷号: 9, 期号: 3, 页码: 481-492
作者:  Felkai-Haddache, Lamia;  Remini, Hocine;  Dulong, Virginie;  Mamou-Belhabib, Kahina;  Picton, Luc;  Madani, Khodir;  Rihouey, Christophe
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Opuntia ficus-indica  SEC/MALS/VD/DRI  Rheological properties  Mucilage  Conventional extraction  Microwave-assisted extraction