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Amaranth (Amaranthus hypochondriacus) as an alternative crop for sustainable food production: Phenolic acids and flavonoids with potential impact on its nutraceutical quality 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE. 出版年: 2009, 卷号: 49, 期号: 1, 页码: 117-121
作者:  Barba de la Rosa, A. P.;  Fomsgaard, Inge S.;  Laursen, Bente;  Mortensen, Anne G.;  Olvera-Martinez, L.;  Silva-Sanchez, C.;  Mendoza-Herrera, A.;  Gonzalez-Castaneda, J.;  De Leon-Rodriguez, A.
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Crop yield  LC/MS/MS  Protein content  Phytochemicals  RAPD