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Nutritional potential of tamarind (Tamarindus indica L.) from semi-arid and subhumid zones of Uganda 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION. 出版年: 2020, 卷号: 14, 期号: 2, 页码: 1125-1134
作者:  Ebifa-Othieno, Esther;  Kabasa, John David;  Nyeko, Philip;  Nakimbugwe, Dorothy;  Mugisha, Antony
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Agro-ecological  Mineral composition  Proximate composition  Semi-arid  Tamarindus indica L