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Production of ethanol from mesquite [Prosopis juliflora (SW) D.C.] pods mash by Zymomonas mobilis in submerged fermentation 期刊论文
发表期刊: SCIENTIA AGRICOLA. 出版年: 2011, 卷号: 68, 期号: 1, 页码: 124-127
作者:  Maia da Silva, Celiane Gomes;  Cardoso Andrade, Samara Alvachian;  Pereira Schuler, Alexandre Ricardo;  de Souza, Evandro Leite;  Montenegro Stamford, Tania Lucia
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renewable sources  bioconversion  fermentative parameters  
Physicochemical and microbiological characterization of mesquite flour (Prosopis juliflora (Sw.) DC) 期刊论文
发表期刊: CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 出版年: 2007, 卷号: 27, 期号: 4, 页码: 733-736
作者:  Maia da Silva, Celiane Gomes;  de Melo Filho, Artur Bibiano;  Pires, Edleide Freitas;  Montenegro Stamford, Tania Lucia
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legume  nutritional value  microbiological safety