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Arid

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Safety and Quality of Romaine Lettuce Accessible to Low Socioeconomic Populations Living in Houston, TX 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF FOOD PROTECTION. 出版年: 2021, 卷号: 84, 期号: 12, 页码: 2123-2127
作者:  Sirsat, Sujata A.;  Mohammad, Zahra H.;  Raschke, Isabella
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Food deserts  Food insecurity  Fresh leafy greens  Pathogens  Socioeconomic disparities  Spoilage microorganisms