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Animal performance, carcass characteristics and beef quality of steers fed with a whole oat or maize grain-based diet 期刊论文
发表期刊: SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH. 出版年: 2023, 卷号: 21, 期号: 4
作者:  Villaverde, Maria Sol;  Mayo, Ayelen;  Arelovich, Hugo M.;  Bravo, Rodrigo D.;  Menghini, Mariano;  Martinez, Marcela F.
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Additional key words: beef cattle  meat quality  colour  water -holding capacity.