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Arid

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Proximal analysis and profile of fatty acids on six varieties of white grain sorghum with potential use in human consumption 期刊论文
发表期刊: CYTA-JOURNAL OF FOOD. 出版年: 2021, 卷号: 19, 期号: 1, 页码: 547-551
作者:  Trevino-Salinas, Miriam;  Perales-Torres, Adriana;  Castillo-Ruiz, Octelina;  Montes-Garcia, Noe;  Lizarazo-Ortega, Cristian;  Navarro-Cortez, Ricardo;  Rodriguez-Castillejos, Guadalupe
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Human food  alternative cereals  nutrition  sorghum varieties  Mexico