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Analytical Methods Applied to Assess Chemical Composition, Nutritional Value and In Vitro Bioactivities of Terfezia olbiensis and Terfezia claveryi from Turkey 期刊论文
发表期刊: FOOD ANALYTICAL METHODS. 出版年: 2015, 卷号: 8, 期号: 5, 页码: 1279-1293
作者:  Kivrak, Ibrahim
收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2019/11/29
Chemical composition  Terfezia species  Phenolics  Amino acids  Antioxidant activity