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Development of isotope dilution-liquid chromatography/tandem mass spectrometry as a candidate reference method for the determination of acrylamide in potato chips 期刊论文
发表期刊: BULLETIN OF THE KOREAN CHEMICAL SOCIETY. 出版年: 2007, 卷号: 28, 期号: 5, 页码: 737-744
作者:  Park, Sunyoung;  Kim, Byungjoo;  So, Hun-Young;  Kim, Yeong-Joon;  Kim, Jeongkwon
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acrylamide  potato chips  ID-LC/MS  method validation  reference method