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Consumption Patterns and Preference of Milk and Milk Products among Rural and Urban Consumers in Semi-Arid Kenya 期刊论文
发表期刊: ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION. 出版年: 2011, 卷号: 50, 期号: 3, 页码: 240-262
作者:  Njarui, Donald M. G.;  Gatheru, Mwangi;  Wambua, John M.;  Nguluu, Simon N.;  Mwangi, David M.;  Keya, George A.
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consumption level  consumption frequency  processed milk products  raw milk  level of income  milk availability