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EXPERIMENTAL ARCHAEOLOGY AND NUTRITIONAL ASSESSMENT OF THE FRUIT OF MESQUITE (PROSOPIS FLEXUOSA): INFERENCES ABOUT THE PRESENCE OF MACROREMAINS IN ARCHAEOLOGICAL SITES 期刊论文
发表期刊: INTERSECCIONES EN ANTROPOLOGIA. 出版年: 2012, 卷号: 13, 期号: 2, 页码: 513-524
作者:  Llano, Carina;  Ugan, Andrew;  Guerci, Alejandra;  Otaola, Clara
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Nutritional composition  Plant macroremains  Experimental milling  Prosopis flexuosa