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Arid

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Mechanical and Barrier Properties of Films from Millet Protein Pennisetin 期刊论文
发表期刊: FOOD BIOPHYSICS. 出版年: 2011, 卷号: 6, 期号: 4, 页码: 474-480
作者:  Gillgren, Thomas;  Faye, Marie-Victoire;  Stading, Mats
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2019/11/29
Biopolymer  Protein  Pennisetin  Plasticizer  Material properties