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Mechanical, Barrier and Thermal Properties of Amylose-Argan Proteins-Based Bioplastics in the Presence of Transglutaminase 期刊论文
发表期刊: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES. 出版年: 2023, 卷号: 24, 期号: 4
作者:  Famiglietti, Michela;  Zannini, Domenico;  Turco, Rosa;  Mariniello, Loredana
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amylose  argan seed proteins  transglutaminase  mechanical properties  biomaterials