中文版 | English

在结果中检索

Arid

浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助

已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
Improvement of the Shelf-Life Status of Modified Atmosphere Packaged Camel Meat Using Nisin and Olea europaea Subsp. laperrinei Leaf Extract 期刊论文
发表期刊: FOODS. 出版年: 2020, 卷号: 9, 期号: 9
作者:  Djenane, Djamel;  Aboudaou, Malek;  Djenane, Fatiha;  Garcia-Gonzalo, Diego;  Pagan, Rafael
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2021/01/07
one-humped camel  meat  Olea europaea subsp. laperrinei  Tassili n'Ajjer  nisin  O-2/CO2  packaging  combined treatment  shelf-life