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Physicochemical and nutritional characteristics of Beni Guil lamb meat raised in eastern Morocco 期刊论文
发表期刊: MEDITERRANEAN JOURNAL OF NUTRITION AND METABOLISM. 出版年: 2018, 卷号: 11, 期号: 2, 页码: 175-185
作者:  Belhaj, Kamal;  Mansouri, Farid;  Ben Moumen, Abdessamad;  Fauconnier, Marie-Laure;  Boukharta, Mohamed;  Caid, Hana Serghini;  Sindic, Marianne;  Elamrani, Ahmed
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Beni guil PGI  lamb meat  fatty acids  amino acids  nutritional quality