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The prevention of fish spoilage by high antioxidant Australian culinary plants: Shewanella putrefaciens growth inhibition 期刊论文
发表期刊: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY. 出版年: 2016, 卷号: 51, 期号: 3, 页码: 801-813
作者:  Wright, Mitchell Henry;  Matthews, Ben;  Arnold, Megan Sarah Jean;  Greene, Anthony Carlson;  Cock, Ian Edwin
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2019/11/29
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