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Physical properties and mass models of Deglet Noor and Arichti semi-dry Algerian date fruits: A comparative study 期刊论文
发表期刊: FOOD SCIENCE & NUTRITION. 出版年: 2024, 卷号: 12, 期号: 4, 页码: 2886-2895
作者:  Roumani, Messaoud;  Remmani, Rania;  Miladi, Malek;  Abu-Khalaf, Nawaf;  Canales, Antonio Ruiz
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Algerian date varieties  arid and semi-arid regions  date fruit  mass modeling  physical properties